Aqua-Boy KAFIII adalah moisture meter kopi yang dikalibrasi khusus untuk kopi mentah (raw coffee) dan biji kopi ceri (cherry coffee beans) dengan rentang kadar air 9-30% — jauh lebih tinggi dibanding KAFI. Dijual sebagai satu set lengkap bersama stab electrode, kabel, dan holder, alat ini cocok untuk pengukuran di tahap awal pengolahan kopi, sebelum proses pengeringan lanjutan.