Professional Foodcare Portable pH Meter HI98161 – pH Meter Tahan Air Khusus untuk Produk Makanan

Professional Foodcare Portable pH Meter HI98161 dirancang untuk pengukuran pH dalam berbagai produk makanan yang menantang berupa padatan, semi-padatan, dan campuran emulsi. Elektroda FC2023 yang disediakan memiliki desain ujung konis untuk penetrasi mudah dan open junction tipe gel padat yang mencegah clogging, memastikan respon cepat dan pembacaan stabil.

Probe dilapisi bahan PVDF kelas makanan yang tahan terhadap bahan kimia keras seperti sodium hypochlorite, memiliki ketahanan abrasi tinggi dan mekanik kuat, serta tahan sinar ultraviolet dan pertumbuhan jamur. Dengan konektor DIN tahan air yang mudah dilepas, probe ini mudah dirawat dan tahan lama.

Meter ini juga mendukung kalibrasi otomatis hingga lima titik dengan pengenalan buffer standar Hanna dan buffer khusus yang dapat disesuaikan. Fitur CAL Check™ unik Hanna membantu pengguna mengidentifikasi kapan probe perlu dibersihkan, diganti, atau buffer perlu diganti, meminimalkan kesalahan pengukuran akibat kondisi probe.

Data hasil pengukuran dapat disimpan hingga 200 sampel, termasuk data GLP (tanggal, waktu, kalibrasi, offset, slope). Data dapat ditransfer ke PC menggunakan kabel micro USB dan software HI92000 untuk pelacakan batch produk dan dokumentasi keamanan pangan.

Layar LCD grafik berkontras tinggi dengan backlight memungkinkan pembacaan mudah di berbagai kondisi pencahayaan. Terdapat tombol khusus untuk akses cepat ke data GLP dan menu bantuan kontekstual yang memudahkan operasi pengguna.

Kelebihan

• Elektroda PVDF food grade khusus untuk produk makanan dengan desain anti clogging

• Fitur CAL Check™ untuk monitoring kondisi probe dan alert kalibrasi

• Kalibrasi hingga lima titik dengan buffer Hanna standard dan custom

• Penyimpanan data 200 sampel dengan pelacakan GLP lengkap

• Transfer data mudah ke PC dengan software dan kabel micro USB

• Layar grafik besar dan backlight untuk visibilitas optimal

• Casing tahan air IP67 cocok penggunaan lapangan dan laboratorium makanan

Kekurangan

• Harga relatif lebih tinggi dibanding pH meter laboratorium umum

• Membutuhkan perawatan rutin untuk probe agar performa optimal

Cara Pakai

1. Lakukan kalibrasi otomatis hingga lima titik dengan buffer standar/custom sesuai kebutuhan.

2. Tempatkan probe pada produk makanan yang akan diuji pH-nya, baik padat, semi padat, atau emulsi.

3. Amati hasil pengukuran pada layar LCD, gunakan fungsi CAL Check™ untuk memastikan akurasi.

4. Simpan hasil pengukuran secara on-demand hingga 200 data untuk pelacakan batch.

5. Bersihkan probe secara rutin dengan solusi pembersih yang disertakan.

6. Transfer data ke PC untuk dokumentasi lengkap bila diperlukan.

Fitur Utama

• Rentang pH: -2.00 hingga 20.00 pH dengan resolusi 0.001 pH dan akurasi ±0.002 pH

• Kalibrasi otomatis 1–5 titik dengan buffer standar dan custom

• Elektroda FC2023 PVDF dengan ujung konis dan open junction gel padat

• penyimpanan 200 data pengukuran plus data GLP lengkap

• Konektivitas PC melalui micro USB dengan software HI92000

• Layar LCD grafik berkontras tinggi dengan backlight

• Casing IP67 tahan air dan debu

• Daya baterai hingga 200 jam tanpa backlight

• Fitur CAL Check™ untuk deteksi proteksi kalibrasi dan kondisi probe

Aplikasi

• Pengukuran pH produk makanan seperti daging, keju, yogurt, susu, dan produk fermentasi

• Pengujian kualitas dan pengawasan proses produksi makanan sesuai standar keamanan pangan

• Laboratorium dan pengujian lapangan dengan kondisi makanan padat dan semi-padatan kompleks

• Dokumentasi keamanan pangan dengan pelacakan data kalibrasi dan batch produk