HI96811 adalah refractometer digital brix yang dirancang khusus untuk mengukur kadar gula pada juice dan must anggur. Dengan akurasi ±0.2% Brix, sampel minimal hanya 100 μL, dan hasil dalam 1.5 detik, alat ini jadi pilihan praktis bagi winemaker yang bekerja di lapangan maupun laboratorium.