Turbidity and Bentonite Check Meter Hanna HI83749

Hanna HI83749 adalah instrumen pengujian kekeruhan portabel yang memadukan fungsi turbidimeter presisi tinggi berstandar USEPA dengan metode uji bentonite check. Perangkat ini dikembangkan khusus untuk produsen wine (winemakers) guna mencegah terbentuknya kabut protein (protein haze) pada produk cair sebelum dibotolkan. Menggunakan sistem optik canggih dengan detektor hamburan 90° dan transmisi 180° (ratio nephelometric method), alat ini mampu memberikan hasil ukur yang stabil dan bebas dari interferensi warna sampel.

Fungsi dan Kegunaan

• Parameter yang diukur: Kekeruhan (Turbidity) dalam satuan NTU dan tingkat stabilitas protein (Bentonite Check).

• Objek atau sampel yang dapat diuji: Sampel minuman wine (seperti white wine, rosé, dan light red wine) serta cairan olahan hasil fermentasi.

• Tujuan pengukuran: Mengukur kejernihan sampel cairan dan menguji efisiensi penambahan agen penjernih (bentonite) agar jumlah penambahan tepat tanpa mengurangi aroma, warna, atau rasa produk.

• Hasil pengukuran digunakan oleh winemaker dan tim quality control untuk menentukan dosis bentonit yang ideal dan memastikan produk siap dikemas tanpa risiko terbentuknya endapan di kemudian hari.

Aplikasi Produk

• Industri pengolahan wine (wineries)

• Industri minuman dan fermentasi buah

• Laboratorium quality control minuman

• Perguruan tinggi dan lembaga penelitian ilmu pangan/enologi

Cocok untuk Siapa?

• Produsen dan teknisi pengolahan minuman (winemakers)

• Petugas quality control (QC) industri minuman

• Peneliti dan konsultan teknologi pangan/enologi

• Pengelola laboratorium analisis minuman

Fitur Utama

• Fungsi Khusus Bentonite Check: Memungkinkan pengujian stabilitas protein secara cepat dengan membandingkan nilai NTU sebelum dan sesudah penambahan larutan uji Bentocheck.

• Sistem Optik Ratio Nephelometric: Menggabungkan detektor cahaya tersebar 90° dan detektor transmisi 180° untuk mengompensasi warna sampel serta variasi intensitas lampu tungsten.

• Rentang Ukur Luas: Mengukur kekeruhan hingga 1200 NTU dengan pemilihan rentang otomatis (auto-ranging).

• Standar Kalibrasi AMCO AEPA-1: Disertai standar primer tidak beracun (<0.1, 10, 100, dan 500 NTU) yang tersertifikasi dan dapat ditelusuri ke NIST.

• Fast Tracker™ Tag Identification System (T.I.S.): Dilengkapi teknologi pelacakan iButton® tags berbahan stainless steel untuk mencatat lokasi dan waktu pengukuran pada tangki proses secara otomatis.

• Memori & Transfer Data: Menyimpan hingga 200 data pengukuran internal yang dapat diekspor ke komputer berbasis Windows via USB atau RS232 menggunakan perangkat lunak HI92000.

• Manajemen Data GLP: Menyediakan fungsi Good Laboratory Practice untuk melacak kondisi kalibrasi terakhir (tanggal, waktu, dan titik kalibrasi).

Spesifikasi Teknis

Cara Menggunakan

1. Nyalakan alat dengan menekan tombol daya.

2. Ambil sampel cairan wine mentah, tuangkan ke dalam kuvet kaca optik 25 mm yang bersih, lalu ukur kekeruhan awalnya (initial turbidity).

3. Untuk melakukan pengujian stabilitas protein, tambahkan larutan uji Bentocheck (HI83749-20) sesuai petunjuk ke dalam sampel.

4. Lakukan pengukuran kekeruhan kedua.

5. Jika nilai pengukuran kedua kurang dari nilai awal ditambah 2 NTU, maka sampel cairan dikategorikan stabil. Jika lebih besar, pengujian pencampuran bentonit dapat dilakukan untuk menentukan dosis yang tepat.

6. Simpan atau catat data pembacaan hasil pengujian.

7. Bilas kuvet kaca hingga bersih dan simpan perangkat dengan aman.

Kalibrasi dan Perawatan

• Lakukan kalibrasi berkala menggunakan larutan standar primer AMCO AEPA-1 yang disertakan (<0.1, 10, 100, dan 500 NTU).

• Pastikan bagian luar kuvet kaca optik selalu bersih dari bekas sidik jari, noda, atau goresan menggunakan kain pembersih halus sebelum dimasukkan ke dalam ruang sampel.

• Simpan larutan standar dalam wadah pelindung cahaya untuk menjaga daya tahannya.

• Bersihkan kompartemen pengukuran dari debu secara teratur.

Kelebihan dan Keterbatasan

Kelebihan

• Menyediakan metode pengujian stabilitas protein (Bentocheck) yang praktis untuk mencegah penggunaan bentonit berlebih.

• Menggunakan sistem optik ratio nephelometric yang mengeliminasi interferensi warna pada sampel minuman.

• Sistem identifikasi Fast Tracker™ memudahkan pencatatan lokasi sampel pada tangki-tangki pengolahan.

• Sesuai dengan standar metode USEPA untuk pembacaan kekeruhan yang presisi.

Keterbatasan

• Dirancang khusus dengan metode dan fitur untuk pengolahan minuman/wine, sehingga fitur Bentocheck kurang relevan untuk pengujian air minum biasa.

• Memerlukan penggunaan larutan reagen khusus (Bentocheck Solution) untuk pengujian stabilitas protein.

Isi Paket

• Unit utama Turbidity and Bentonite Check Meter HI83749

• Kuvet sampel kaca optik beserta tutup

• Set larutan standar kalibrasi AMCO AEPA-1

• Baterai alkaline 1.5V AA (4 buah)

• Buku panduan penggunaan (manual)

• Tas penyimpanan kaku (carrying case)

• Larutan uji Bentocheck HI83749-20 perlu dikonfirmasi kelengkapannya atau dibeli terpisah

FAQ

1. Produk ini digunakan untuk mengukur apa?

   Alat ini digunakan untuk mengukur tingkat kekeruhan (turbidity) cairan dalam satuan NTU serta menguji stabilitas protein (bentonite check) pada produk minuman seperti wine.

2. Apa fungsi utama pengujian Bentocheck pada alat ini?

   Fitur ini membantu produsen menentukan apakah cairan minuman membutuhkan penambahan agen bentonit dan menentukan dosis minimum yang tepat agar tidak merusak aroma, warna, atau rasa produk.

3. Apakah alat ini terpengaruh oleh warna sampel cairan?

   Tidak, alat ini menggunakan algoritma mikroprosesor dan sistem optik detektor ganda (90° dan 180°) untuk mengoreksi interferensi warna pada sampel.

4. Berapa banyak data yang dapat disimpan di dalam alat?

   Alat ini memiliki kapasitas memori internal hingga 200 rekaman data pengukuran lengkap dengan data GLP.

5. Apakah data hasil pengukuran dapat ditransfer ke komputer?

   Ya, data dapat diunduh ke PC berbasis Windows menggunakan koneksi USB atau RS232 dengan perangkat lunak HI92000.

6. Berapa rentang pengukuran kekeruhan pada alat ini?

   Alat ini mampu mengukur kekeruhan dari 0.00 hingga 1200 NTU dengan penyesuaian rentang otomatis.