HI96802, Refractometer Kadar Fruktosa untuk Makanan

Butuh refractometer yang bisa mengukur kadar fruktosa pada berbagai produk makanan? HI96802 jadi jawabannya. Alat ini mengonversi indeks refraksi sampel makanan menjadi % fruktosa by weight, berdasarkan tabel dari ICUMSA Methods Book yang mendokumentasikan perubahan indeks refraksi terhadap suhu untuk larutan fruktosa.

Kenapa Cocok untuk Analisis Gula Berbagai Produk Makanan

HI96802 ideal dipakai untuk analisis buah-buahan, minuman energi, puding, susu kedelai, juice, selai, marmalade, madu, sup, jelly, tahu, dan condiment. Cakupan aplikasinya yang luas membuat alat ini jadi perkakas serbaguna untuk mengukur kadar gula pada berbagai jenis sampel makanan, baik langsung di lapangan maupun di laboratorium.

Fitur Unggulan HI96802

Beberapa keunggulan yang membuat alat ini layak dipertimbangkan:

• Dirancang khusus untuk analisis gula pada produk makanan
• Algoritma kompensasi suhu berdasarkan larutan fruktosa
• Rentang pengukuran luas, 0 hingga 85% fruktosa by weight
• Kalibrasi satu titik memakai air distilasi atau deionisasi
• Ukuran sampel yang sangat kecil, cukup 2 tetes (sekitar 100 μL)
• Kompensasi suhu otomatis (ATC) untuk hasil yang konsisten
• Hasil pengukuran cepat, tampil dalam waktu sekitar 1.5 detik
• Layar LCD dua level yang menampilkan % Brix dan suhu secara bersamaan
• Sumur sampel berbahan stainless steel yang mudah dibersihkan dan tahan korosi
• Auto shut-off setelah tiga menit tidak digunakan
• Proteksi tahan air IP65, bodi ABS plastic yang dirancang untuk kondisi lab maupun lapangan

Spesifikasi HI96802

Dari sisi spesifikasi, HI96802 punya dimensi, berat, dan waktu pengukuran yang identik dengan seri refractometer Hanna lainnya, namun dikalibrasi khusus untuk fruktosa dengan rentang pengukuran yang lebih luas (0-85%) dibanding HI96811 yang hanya mengukur hingga 50% Brix. Ini menjadikannya lebih fleksibel untuk produk makanan dengan kadar gula tinggi seperti madu atau sirup.

Kenapa Pilih Hanna Instruments

Sebagai produsen instrumen pengukuran yang berpengalaman, Hanna Instruments menghadirkan HI96802 lengkap dengan baterai dan buku manual instruksi dalam satu paket, siap dipakai langsung untuk kebutuhan analisis kadar fruktosa di industri makanan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

1. Produk makanan apa saja yang cocok diukur dengan HI96802?
Alat ini ideal untuk berbagai produk seperti buah-buahan, minuman energi, puding, susu kedelai, juice, selai, marmalade, madu, sup, jelly, tahu, dan condiment, sehingga cocok dipakai di berbagai lini produksi makanan yang mengandung fruktosa.

2. Apa bedanya HI96802 dengan refractometer Brix biasa seperti HI96811?
HI96802 dikalibrasi khusus untuk larutan fruktosa dengan algoritma kompensasi suhu berbasis fruktosa, bukan sukrosa seperti pada HI96811. Rentang pengukurannya juga lebih luas (0-85%) dibanding HI96811 (0-50% Brix), sehingga lebih cocok untuk produk dengan kadar gula fruktosa tinggi.

3. Apakah HI96802 bisa dipakai langsung di lini produksi makanan?
Bisa. Alat ini portable dan tahan air dengan rating IP65, sehingga cocok dipakai baik di lini produksi maupun laboratorium untuk pengujian kadar fruktosa secara rutin.

Ingin tahu lebih lanjut soal spesifikasi teknis atau aksesoris pendukungnya? Klik tombol WhatsApp di halaman ini untuk konsultasi langsung dengan tim kami, dan dapatkan rekomendasi produk yang paling sesuai dengan kebutuhan pengukuran kadar gula makanan Anda.